Hans et Monika Neuner assurent l’accompagnement tout au long de la semaine grâce à leur extraordinaire savoir et connaissance de la culture, des traditions et de la nature de la haute vallée de Leutasch, assistés par divers experts dans des domaines sélectionnés. C’est ainsi que vous aurez l’occasion de préparer en commun un délicieux petit déjeuner bio au feu de bois ou de partir à la re-découverte d'herbes et de plantes sauvages en compagnie de l’experte en plantes et auteur Gertrude Messner. « A la bonne vôtre ! » pour ceux et celles qui participeront à la randonnée thématique s'intitulant « aphrodisiaques de la nature » – les trésors récoltés seront dégustés au « Naturwirt ».

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